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1. 有机茶园

1. 高山 – 茶园位于高山之处，远离城市，绝无污染。
2. 周边环境的生物多样性防治 - 茶园周围是森林，竹林和灌木丛等，没有侵蚀现象，没有非有机地块，生态环境好。
3. 成排的茶树。
4. 无化肥喷洒。
5. 人工锄草,挖土,陪土来防治杂草。

2. 采摘茶叶

1. 手工采摘。
2. 仅采上面最嫩的芽。
3. 竹篓运输。

3. 专用运输车辆- 采摘后的新鲜茶叶立即运到加工厂。

4. 茶叶加工车间

1. 自动加工机器。
2. 机器、仓库和茶叶容器清楚标明有机茶和常规茶- 专门的有机茶仓库。
3. 专门经过有机茶知识培训的工人和管理人员。

5. 有机茶运输和包装

1. 有机茶运输至其他单位必须密封。
2. 包装必须标明有机茶信息- 收获日期、批号、产品名称、数量、质量和茶场名称。
3. 必须清楚识别有机茶和常规茶。